Lomang Ummi Rasubi

Lomang Ummi Rasubi, *Heritage Artisan Cassava* dari Kampar, Riau, mengangkat kembali Kerupuk Lomang sebagai warisan kuliner daerah melalui inovasi olahan singkong bernilai tambah. Sejak 2010, Lomang Ummi Rasubi, bermitra dengan Kelompok Wanita Tani Riau untuk mengolah singkong lokal menjadi Kerupuk Lomang, Kerupuk Maco, Tepung Mocaf, dan Cookies Singkong. Menggunakan rempah alami, resep warisan, bebas gluten, tanpa bahan pengawet, serta menjaga kualitas di setiap proses produksi. Lomang Ummi Rasubi, menghadirkan pangan lokal yang autentik sekaligus memberdayakan perempuan, memperkuat ekonomi petani, dan mendukung produksi berkelanjutan menuju pasar nasional dan global.