SWEET CLASSIC
Berat Bersih: 200gr
Kandungan Bahan: Biji Kopi Sumatra, Sumatera Utara 100%
Varietas Kopi: Arabika
Cara Pengolahan Kopi: Semi Wash
Cara Pengupasan Kopi: Wet Hulling
Tingkat Roasting: Medium-Dark Roast
Profil UMKM
Passla Coffee Company adalah brand kopi asal Indonesia yang mengelola rantai nilai kopi dari hulu ke hilir. Didirikan oleh Muhammad Azwar, Passla membudidayakan kopi Arabika di Tanah Karo, Danau Toba, dan Gayo dengan praktik berkelanjutan. Kopi diproses dengan metode washed, natural, honey, anaerobic, dan fermentasi yeast, lalu dipasarkan dalam bentuk green beans, roasted beans, dan minuman siap konsumsi. Dengan konsep slow-luxury dan narasi petani, Passla juga mengelola Coffee Bar di Medan, sekolah barista, serta program agrowisata. Passla adalah UMKM binaan Bank Indonesia.