Sambal Rimbang Khas Kotawaringin Timur dengan Ikan Patin Goreng

Perkumpulan Pramesti Malima Energi Fokus Sejahtera (PMEFS) adalah kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (POKLAHSAR) di bawah binaan KPw BI Kalimantan Tengah yang didirikan pada tahun 2016. Anggota PMEFS terdiri dari beberapa UMKM yang merupakan para ibu rumah tangga, perempuan kepala keluarga, dan perempuan muda yang melakukan proses produksi di sebuah rumah produksi bersama (Unit Pengolahan Ikan). Dengan tagline "Cara Asyik Makan Ikan", PMEFS melakukan diversifikasi hasil olahan perikanan berbasis Zero Waste melalui pemanfaatan daging, tulang dan kulit ikan menjadi berbagai produk makanan. PMEFS juga memproses pesanan sesuai spesifikasi atau kebutuhan pelanggan.