Camilan Nusantara

Bay tat nanas

Rp 27.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman

Wishlist

Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 450gr
Kandungan Bahan: Bahan utama: Tepung terigu: Berfungsi sebagai struktur utama kue. Gula pasir: Memberikan rasa manis pada kue. Telur ayam: Mengikat adonan dan memberikan tekstur lembut pada kue. Mentega: Memberikan rasa gurih dan aroma khas pada kue. Santan kelapa: Memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada kue. Bahan tambahan: Baking powder: Membantu kue mengembang saat dipanggang. Garam: Menyeimbangkan rasa manis pada kue. Vanili bubuk: Memberikan aroma harum pada kue. Isian: Selai nanas: Isian tradisional yang paling umum untuk bay tat. Keju parut: Taburan opsional untuk menambah rasa gurih dan tekstur renyah
Varian / Rasa: nanas

Bay tat adalah kue tradisional khas Bengkulu. Dalam bahasa Rejang, "bay" berarti induk dan "tat" berarti kue tart, jadi secara harfiah bay tat bisa diartikan sebagai "kue tart induk".

Konon, dulunya bay tat adalah makanan para bangsawan, namun sekarang sudah menjadi kue yang dinikmati semua lapisan masyarakat. Berikut beberapa ciri khas dari bay tat:

Rasa: Manis dan lembut dengan sedikit gurih dari penggunaan santan.
Tekstur: Padat namun lembut di mulut.
Bentuk: Biasanya berbentuk loyang persegi atau bundar, terkadang juga dicetak dalam ukuran kecil seperti kue tart lainnya.
Aroma: Harum dengan aroma khas butter dan santan.

Bay tat biasanya memiliki isian selai nanas di bagian atasnya. Selain itu, bay tat juga bisa diberi taburan keju parut untuk menambah cita rasa. Kue ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, atau sebagai hidangan saat acara-acara besar.

Bay tat juga menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Bengkulu.

Selengkapnya

CV. Jaya Rasa Bengkulu Bengkulu

Profil UMKM

CV Jaya Rasa Bengkulu merupakan salah satu pelaku UMKM yang bergerak di bidang produksi dan penjualan makanan khas Bengkulu. Perusahaan ini dikenal sebagai pusat pengolahan camilan tradisional dengan kualitas terjamin karena diproduksi langsung dari pabrik sendiri. Produk-produk yang dihasilkan mengusung cita rasa khas daerah serta memanfaatkan bahan baku lokal yang melimpah di Bengkulu. Salah satu keunggulan utama CV Jaya Rasa Bengkulu terletak pada kemampuannya dalam mengolah bahan baku lokal menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi. Hal ini terlihat dari produk unggulannya, yaitu Krupuk Tuiri, yang merupakan inovasi camilan berbahan dasar tulang ikan tenggiri.