Gula Semut Molomamua

Camilan Nusantara Sulawesi Tengah
Gula Semut Molomamua berdiri sejak 01 April 2020 di Gunung Molomamua Desa Ogotumubu Barat . Gula Semut Molomamua merupakan usaha sosial yang berdampak dan berkelanjutan yang mengembangkan potensi lokal dari hasil hutan masyarakat Komunitas Adat Terpencil (KAT)Suku Lauje yaitu Nira Aren yang diolah menjadi Gula Semut. Saat ini jumlah petani Gula semut molomamua sebanyak 30 petani . Mereka bisa menghasilkan gula aren sebanyak 2-3 ton/ bulan. Saat ini produk yang dihasilkan yaitu Gula Semut Jahe Merah, Gula Semut original dan gula aren cair. Keunggulan dari produk gula semut molomamua yaitu menggunakan fermentasi alami yang menjadi warisan budaya suku lauje yaitu akar bayur pada saat menampung nira