Sambal Ikan Roa Khas Manado

NING NINIEK adalah merek aneka sambal ikan siap santap dan abon ikan yang dibalut nilai kearifan lokal resep tradisional Indonesia dengan daya saing internasional. NING NINIEK pertama kali didirikan dan dipasarkan sebagai badan usaha bernama UD. Persada Mandiri Utama pada tahun 2017. Ide abon ikan pedas pertama kali muncul pada tahun 2000 dari pengalaman pribadi Ibu Sri Wahyuni sebagai pendiri bisnis yang tidak menyukai ikan sejak kecil. Dengan harapan agar hal yang sama tidak menimpa anaknya, Ibu Sri Wahyuni menciptakan resep abon sambal ikan yang ternyata disambut baik oleh pasar dan mampu bersaing hingga saat ini ditengah maraknya industri makanan olahan.