Camilan Nusantara

Pempek Singkong B2SA

Rp 55.000

Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 400 gr
Kandungan Bahan: Ikan tenggiri, tepung singkong, mocaf, buah naga dan bayam merah, air, garam dan penyedap rasa
Varian / Rasa: Ikan tenggiri

Pempek Singkong B2SA adalah pempek yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung singkong, buah naga dan bayam merah sehingga pempek ini mengandung banyak protein, karbohidrat, vitamin dan serat yang sangat lengkap sehingga menjadi solusi bagi anak yang malas makan sayur dan buah.
Selengkapnya

Pempek Syamil Sumatera Selatan

Profil UMKM

Salah satu menu andalan di pempek syamil adalah pempek crispy ikan sungai, yang mengusung konsep pemberdayaan kampung nelayan lokal dan ibu ibu pesisir sungai musi. Kami mengolah ikan lampam atau biasa disebut iwak betino, ikan yang jarang diminati masyarakat palembang karena selain tubuhnya yang kecil, ikan ini memiliki banyak duri halus pada tubuhnya. Padahal menurut penelitian ikan lampam ini memiliki banyak nutrisi yang baik bila dikonsumsi ibu hamil dan anak anak dalam masa pertumbuhannya. Kami mengolah ikan berduri ini dengan menggunakan metode dan innovasi yang tepat sehingga menghasilkan pempek crispy dengan citarasa yang enak dan kriuk serta dapat meningkatkan value atau nilai ekonomis dari ikan berduri ini.