Indonesian Snacks

Abon Kandas Sarai (Sambal Serai) Ikan Patin (Merk Bawi Beho)

Rp 53,000

Zoom QRIS Zoom QR Page

Wishlist

Product Description :

Net Weight: 70 gr
Material Content: Ikan Patin panggang, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Terasi, Gula, Garam
Variant / Flavor: -

Kandas dalam bahasa Dayak Ngaju berarti Sambal, sedangkan Sarai adalah sebutan untuk Serai (Cymbopogon citratus).

Abon ini terbuat dari daging ikan panggang yang dipadukan dengan Kandas Sarai atau Sambal Serai Khas Dayak, kemudian disangrai secara tradisional selama 6-8 jam. Aroma ikan panggang dan minyak atsiri dari Serai serta rasa pedas lombok lokal menjadi ciri khas citarasa abon ikan ini.

* Komposisi bahan : Ikan Patin panggang, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Terasi, Gula, Garam
* Berat bersih : 70 gram.
* Ijin edar : P-IRT, HALAL
* Masa kedaluarsa : 12 bulan
* Kemasan : Standing pouch full aluminium foil

View More

PMEFS Kalimantan Tengah

MSME Profile

Perkumpulan Pramesti Malima Energi Fokus Sejahtera (PMEFS) adalah kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (POKLAHSAR) di bawah binaan KPw BI Kalimantan Tengah yang didirikan pada tahun 2016. Anggota PMEFS terdiri dari beberapa UMKM yang merupakan para ibu rumah tangga, perempuan kepala keluarga, dan perempuan muda yang melakukan proses produksi di sebuah rumah produksi bersama (Unit Pengolahan Ikan). Dengan tagline "Cara Asyik Makan Ikan", PMEFS melakukan diversifikasi hasil olahan perikanan berbasis Zero Waste melalui pemanfaatan daging, tulang dan kulit ikan menjadi berbagai produk makanan. PMEFS juga memproses pesanan sesuai spesifikasi atau kebutuhan pelanggan.